Tomates voient rouges (les)

Les tomates n'ont-elles plus de goût ?

Andréa Bergala mène l'enquête en France, en Espagne, en Russie, dans les champs, les serres, les marchés ou les laboratoires, à la rencontre des agriculteurs, des industriels, des scientifiques et des grands chefs. Elle invite les consommateurs que nous sommes à avoir, avec plus de sérieux et aussi plus de plaisir, le nez vraiment dans notre assiette.

Sélection Pariscience 2006
Fiche séance : samedi 14 octobre 2006 de 18h30 à 20h00