C'est pas sorcier - Chimie Verte : des végétaux pour remplacer le pétrole

Le pétrole ne sert pas qu’à faire avancer tous nos moyens de transport. Il est aussi à la base d’innombrables produits du quotidien, en particulier les matières plastiques et la plupart des huiles moteurs et lubrifiants. Or d’ici quelques décennies il n’y aura plus de pétrole, c’est désormais une certitude. Sabine et Jamy décident donc d’aller à la rencontre des chimistes qui développent des équivalents de produits dérivés du pétrole, mais en utilisant des végétaux comme matière première.

Comment fabriquer des plastiques à partir d’hydrocarbures ? Qu’est-ce-que l’amidon et comment est-il utilisé par les chimistes ? Peut-on remplacer les polymères issus d’hydrocarbures par des polymères végétaux ? Les bioplastiques et les huiles d’origine végétale permettent-ils de réduire nos émissions de carbone ?

Jamy répondra à toutes ces questions pendant que Sabine se rendra successivement dans la plus grande amidonnerie d’Europe, dans une glucoserie, dans une usine de sacs en bioplastique et enfin dans un champ de colza servant à produire, entre autres, du biocarburant.

Sélection Pariscience 2011
Fiche séance : lundi 10 octobre 2011 de 10h15 à 12h15