du 06 au 11 octobre 2016
 
 
bande annonce
 
 

L'odorat

jeudi 01 octobre 2015 de 16h00 à 18h00
Salle 1 / Auditorium

Réalisé par
Kim Nguyen
Produit par
Lowik Media

Documentaire, Canada, 2014, 90 min

Première française. En compétition Grand Ecran
Rediffusion : samedi 03 octobre 2015 de 10h30 à 12h30

Peut-on peindre un arôme ? Mesure-t-on la réelle valeur des excréments de baleine ? Un fœtus peut-il sentir les odeurs ? À quel point notre odorat est-il lié à nos émotions ? Que sentent l’espace ou l’Atlantique Nord ? L’odeur du safran nous fait-elle tomber amoureux ? Peut-on recréer l’odeur d’une femme après l’amour ? Autant de questions posées par le fascinant voyage olfactif qu’est L’Odorat, inspiré par Papilles et molécules, la science aromatique des aliments et des vins, écrit par le sommelier François Chartier.

Mis en images avec poésie, inventivité et énergie par Kim Nguyen, il est aussi une invitation à découvrir tous les secrets d’un de nos sens les plus mystérieux, les plus puissants et les plus essentiels.

 

Débat en présence de :

  • Lucie Tremblay, Productrice
  • Jan Roeloffs, Distributeur chez Jupiter Films
  • Dr. P Diter, Maitre de Conférences en chimie organique du fluor, UVSQ
  • Pr. Olivier Taboureau, Professeur des Universités, Molécules Thérapeutiques in silico (MTi), Inserm UMR-S 973, Université Paris Diderot